15. Inno-Meeting - Die Optimalverpackung

Dr. Gundolf Meyer-Hentschel

Werdegang / Qualifikation

Dr. Gundolf Meyer-Hentschel ist Inhaber des Meyer-Hentschel Instituts, Saarbrücken/ Zürich. Sein Institut beschäftigt sich mit Trends im Verbraucherverhalten und berät Unternehmen, Produkte und Verpackungen erfolgreich an diese Trends anzupassen.

Lieblingsthemen

Verpackungsaktivist

Sprachen

deutsch (Muttersprache) englisch

Anke Leighty

Werdegang / Qualifikation

Anke Leighty geboren in Landstuhl ist verheiratet und hat zwei Töchter. Seit 1999 ist sie bei der GVM Gesellschaft für Verpackungsmarktforschung mbH in Mainz tätig. Nach ihrem Studium der Wirtschafts-Geographie im Jahr 2000 führt sie als Marktforscherin Analysen über Stoffströme von Verpackungen schwerpunktmäßig für Lebensmittel sowie für Kosmetika durch. Mittels Befragungen und Desk Research trägt sie Daten und Informationen zu Verpackungsmärkten zusammen und stellt diese in Form von Studien bereit. Seit 2005 ist Anke Leighty für das Arbeitsgebiet Kunststofffolien verantwortlich. Zugleich ist Anke Leighty Projektleiterin für eine Vielzahl von Auftrags- und Multiclientstudien mit den nachfolgenden Schwerpunkten:

Kenntnisse

Panelstudien zu ausgewählten Füllgütern Distribution von Füllgütern Verpackungsverbrauch Kunststoffverpackungen Papierverpackungen Flexible Verpackungen

Lieblingsthemen

Trends und Treiber im Verpackungsmarkt.

Maren Daffner

Werdegang / Qualifikation

Maren Daffner startete Ihren beruflichen Werdegang 1990 in Ihrer Heimatstadt Hamburg bei repro68. Nach Abschluss Ihrer Ausbildung zur Lithografin war Frau Daffner als Operator und später als Teamleiterin mit zuständig für das Inhouse-Colormanagement. Als aktives Mitglied in der European Color Initiative war Sie an der ersten Standardisierung im Offsetdruck (Prozess Standard Offset) beteiligt und hat Fachvorträge gehalten. Seit 2007 ist Frau Daffner bei abc Packmedia und der Albertson Markenbande im Vertrieb tätig und betreut internationale Kunden im Bereich Verpackungsreproduktion und Design. Frau Daffner ist verheiratet und lebt mit Ihrem Mann und den Kindern in München.

Astrid Pant

Werdegang / Qualifikation

Astrid Pant studierte Lebensmitteltechnologie in Bonn und Uppsala (Schweden). Seit 2010 arbeitet sie als Wissenschaftlerin am Fraunhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung. Im Geschäftsfeld Funktionsmaterialien betreut sie nationale und europäische Forschungsprojekte mit dem Schwerpunkt Lebensmittelverpackungen und Active Packaging.

Kenntnisse

Lebensmittelverpackungen Verpackungen für Obst und Gemüse Aktive Verpackungen Sauerstoffscavenger Shelf Life Modelling

Tim Siebels

Werdegang / Qualifikation

Dipl.-Logist. Tim Siebels ist gelernter Kaufmann für Spedition und Logistikdienstleistung. Im Anschluss an seine Berufsausbildung studierte er erfolgreich an der TU Dortmund im Diplomstudiengang Logistik. Seit Februar 2013 ist Tim Siebels Projektleiter am Institut für Verpackungstechnik (IfV) des VVL e. V. in Dortmund, wo er die Promotion zum Dr.-Ing. anstrebt. Die Schwerpunkte seiner Forschungsarbeit liegen insbesondere in den Bereichen Distributionslogistik, Verpackungstechnik, Energy Harvesting sowie RFID in Kombination mit Sensorik.

Tobias Kredel

Werdegang / Qualifikation

Tobias Kredel (Dipl. Des., M.Sc.), geboren in Neu-Ulm, studierte Visuelle Gestaltung an der HFG Schwäbisch Gmünd und anschließend Packaging Design & Marketing an der HDM Stuttgart. Nach Anstellungen in verschiedenen Designagenturen sammelte er 10 Jahre Erfahrungen in der Verpackungsinnovation bei pacproject in Hamburg. Als Projektleiter für diverse Strategie- und Entwicklungsprojekte arbeitet er größtenteils für bekannte Markenartikler der Lebensmittel- und Konsumgüterindustrie. Neben seinem Tagesgeschäft ist Herr Kredel mit dem Aufbau und der Organisation der strategischen Abteilung von pacproject betraut.

Kenntnisse

Verpackungsstrategie Verpackungsinnovation Verpackungstechnik Veredelung im Verpackungsdruck Konsumenten-, Design- und Verpackungstrends Markenstrategie FMCG Marketing Open Innovation

Lieblingsthemen

Strategische Verpackungsberatung als Vermittler zwischen Marketing und Technik.

Sprachen

Deutsch, Englisch (auch als Vortragssprache)

Prof. Christian Kohlert

Werdegang / Qualifikation

1975 Dipl.-Ing. für Verfahrenstechnik an TH Merseburg 1978 Dr.-Ing. an Leningrader Technologischem Institut (ehemal. Sowjetunion) Thema: Intensivierung des Kalandrierprozesses von Polymeren 1978 - 1991 wissenschaftlicher Oberassistent TH Merseburg 1991 bis heute Klöckner Pentaplast GmbH & Co.KG Entwicklungsingenieur Seit 2001 Manager Projekt Rußland 2005 - 2012 Direktor für Prozeßtechnologie Klöckner Pentaplast Europa 2012 - 2016 Group Direktor Prozeßtechnologie Klöckner Pentaplast Europe Seit 2016 Group Direktor Special Projects Klöckner Pentaplast Europe 1998 Ehrenprofessor an TU St.Petersburg 2008 Mitglied der Internationalen Akademie der Wissenschaften des Hochschulwesens (IHEAS) 2011 Mitglied der Leibniz-Sozietät der Wissenschaften zu Berlin

Kenntnisse

Publikationen 28 internationale Patente 11 russische Patente 7 Bücher oder Buchbeiträge 51 Artikel 20 Betreuungen von Dissertationen Rund 120 Betreuungen von Diplom- und Masterarbeiten

Sprachen

Russisch frei, Englisch

Dr. Gundolf Meyer-Hentschel

Werdegang / Qualifikation

Dr. Gundolf Meyer-Hentschel ist Inhaber des Meyer-Hentschel Instituts, Saarbrücken/ Zürich. Sein Institut beschäftigt sich mit Trends im Verbraucherverhalten und berät Unternehmen, Produkte und Verpackungen erfolgreich an diese Trends anzupassen.

Lieblingsthemen

Verpackungsaktivist

Sprachen

deutsch (Muttersprache) englisch

Prof. Bernd Wilke

Werdegang / Qualifikation

Nach seinem Studium der Lebensmitteltechnologie trat Prof. Dr. Bernd Wilke 1978 in die Robert Bosch GmbH ein. Bis Oktober 2017 war er dort beschäftigt, zuletzt verantwortlich für die Technologieentwicklung im Geschäftsbereich Packaging Technology. Parallel zu seiner Tätigkeit promovierte er über die Mechanismen der Entkeimung mit Wasserstoffperoxid. Im Jahr 2002 wurde er Honorarprofessor an der Universität Stuttgart-Hohenheim. Neben seiner beruflichen Tätigkeit hatte B. Wilke einen Lehrauftrag für Verpackungstechnik an der o.g. Universität sowie am International Packaging Institute in Schaffhausen, Schweiz (IPI) inne. Außerdem war er Mitglied des Vorstandes der „Industrievereinigung Lebensmitteltechnologie und Verpackung“ (IVLV) in München, Deutschland. Heute ist er als selbstständiger Berater mit dem Schwerpunkt der Technologieentwicklung und -beratung bei verschiedenen Firmen tätig. Kontakt: Dr.Bernd.wilke@gmx.de

Kenntnisse

Aseptische Verpackung von Lebensmitteln und pharmazeutischen Produkten Strategien zum Innovationsmanagement Wissensmanagement Evaluierung innovativer Technologien in der Verpackungsindustrie anhand von Vor- und Konzeptstudien Implementierung ausgewählter Technologien an Verpackungsmaschinen

Lieblingsthemen

Identifikation und Evaluierung neuer Technologien für den Einsatz an Verpackungsmaschinen.

Sprachen

englisch

Dr. Stefan Häp

Werdegang / Qualifikation

Stefan Häp studierte Chemie an der Universität zu Köln und schloss den Studiengang 2001 mit Promotion in Anorganischer Chemie an der Universität Bonn ab. Zwischen 2001 und 2023 war er bei der Siegwerk Druckfarben AG im Bereich Flexible Packaging in verschiedenen leitenden Positionen angestellt (Analytik, Anwendungstechnik Flexible Packaging, Brand Owner Collaboration). Seit Februar 2023 ist er der globale Leiter für die Entwicklung von Coatings für nicht-permeable Substrate bei der Actega GmbH.

Kenntnisse

Druckfarben für die Bedruckung von Aluminium (Pharma, Food) Druckfarben für Kunststofffolien (Food, non-Food) Druckfarben für Sonderanwendungen (Effektfarben / Security Inks) Analytische Untersuchungen von Druckfarben und bedruckten Substraten Druckprozesse (Tief- und Flexodruck)

Lieblingsthemen

Nachhaltigkeit von Verpackungssystemen. Wie können Nachhaltigkeitsaspekte wie Recyclingfähigkeit bei Verpackungen durch Coatings ermöglicht bzw. positiv beeinflusst werden. Lacke und Druckfarben für Metallverpackungen.

Sprachen

Deutsch, Englisch

Sebastian Kremer

Werdegang / Qualifikation

Sebastian Kremer (Dipl.-Kfm.), geboren in Troisdorf, ist seit 2013 verheiratet und hat drei Kinder. Bei der Firma silver plastics GmbH & Co. KG verantwortet Herr Kremer als CSO den Vertrieb und das Marketing. Zudem sitzt Herr Kremer bei der Zentralen Stelle Verpackungsregister im Expertenkreis III (Recyclinggerechtes Design) und ist beim IK Industrievereinigung Kunststoffverpackungen e.V. im Vorstand und Vorsitzender der Fachgruppe Verpackungsbecher und -schalen für Lebensmittel.

Lieblingsthemen

Nachhaltigkeit, Schalenverpackung

Prof. Selcuk Yildirim

Werdegang / Qualifikation

Selcuk Yildirim erlangte den MSc. in Verfahrenstechnik an der technischen Universität Harburg in Deutschland und den PhD an der ETH Zürich in der Schweiz. Nachdem er als PostDoc und Oberassistent an der ETH Zürich gearbeitet hat, wechselte er in die Industrie, um im europäischen Forschungs- und Entwicklungszentrum von Alcan Packaging zu arbeiten. Im 2010 kehrte er wieder zur Akademie zurück um den Forschungsbereich Verpackung am Institut für Lebensmittel und Getränkeinnovation an der ZHAW aufzubauen. Inzwischen ist er Professor an der ZHAW und leitet dort das Zentrum für Technologie und Verpackung. In enger Zusammenarbeit mit der Industrie fokussiert er und seine Gruppe sich darauf, innovative Verpackungstechnologien zu entwickeln um die Qualität von Lebensmitteln zu erhalten sowie deren Sicherheit zu erhöhen und die Haltbarkeit zu verlängern. Prof. Yildirim ist Autor von zahlreichen Buchkapiteln, Publikationen und Patenten.

Michael Krainz

Werdegang / Qualifikation

Michael Krainz (Ing.) geboren in Wien, ist ledig und hat zwei Kinder. Er absolvierte das TGM Kunststofftechnik in Wien. Anschließend sammelte er 4 Jahre Erfahrungen im Bereich Verpackungsentwicklung und –konstruktion bei Philips in Wien. Danach wechselte er ans OFI, Bereich Verpackung und Lebensmittel, wo er sich seit rund 20 Jahren mit den Bereichen Permeation von Packstoffen, Verpackungsentwicklung und Verpackungsprüfung auseinander setzt. Als Projektmanager betreut er nationale und internationale Projekte im Lebensmittelverpackungsbereich und ist immer auf der Suche nach individuellen, innovativen und neuen Verpackungslösungen.

Kenntnisse

Permeation von Packstoffen Verpackungsentwicklungen (Lebensmittelbereich, Kunststoffverpackungen im Fokus) Verpackungsprüfungen, Entwicklung von produktspezifischen Prüfmethoden Verpackungsoptimierung und -minimierung Projektmanagement Lebensmittelrecht

Lieblingsthemen

Lösung von verpackungstechnischen Herausforderungen für spezifische Kundenbedürfnisse und/oder neue Produkte.

Sprachen

Deutsch, Englisch

Karl Zeh

Werdegang / Qualifikation

Karl Zeh blickt auf mehr als 30 Jahre Berufserfahrung im Bereich Entwicklung, Herstellung und Vertrieb verschiedenster Verpackungsanlagen zurück. Nach dem Maschinenbau Studium an der Fachhochschule Weingarten war er für Maschinenbau-Unternehmen für den Bereich Füll- Verschließ- und Verpackungsmaschinen von Lebensmittel als Konstruktions- und Vertriebsleiter tätig. Seit 1997 ist Karl Zeh selbstständig und seit 2009 geschäftsführender Gesellschafter der SELO Deutschland GmbH mit Sitz in Argenbühl im Allgäu.

Kenntnisse

Standard- und Sonderlösungen für die Verarbeitung von vorgefertigten Beutel Flowpacks Becher, Eimer, Kanister, Trays etc. Branchen: Lebensmittel Kosmetik Pet-Food Non-Food allgemein

Karsten Schröder

Werdegang / Qualifikation

Karsten Schröder studierte Werkstofftechnik. Anschließend sammelte er rund 10 Jahre Erfahrungen bei Bischof und Klein GmbH & Co., Lengerich in der produktionsnahen Produktentwicklung. Als Projektleiter konnte er zahlreiche neue Lebensmittel- und Konsumgüterverpackungslösungen etablieren. Im Jahr 1998 gründete er die Innoform GmbH und im Jahr 2000 zusammen mit Dipl.-Ing. Klaus Behringer den Innoform Testservice. Im Jahr 2004 gründete er mit seiner Frau Kerstin die Innoform Coaching GbR, die seitdem öffentliche Seminare und Konferenzen anbietet. Zusammen mit Dr. Rainer Brandsch und Klaus Behringer gründete er 2010 die Innoform Consulting GmbH. Als Initiator von InnoNET-partners legte er 2008 den Grundstein für projektorientiertes Arbeiten in virtuellen Teams von hochspezialisierten Experten unterschiedlicher Disziplinen. Unter Inno-Impuls hält er mit Kollegen Fachvorträge (Keynotes) rund um das Thema Gesellschaft und Verpackung und moderiert Firmenveranstaltungen. 2020 entwickelte er mit www.eveema.com das Format www.inno-talk.de. Hier wird Wissen für Flexpack-Enthusiasten kostenlos geteilt. Dazu gehört auch der beliebte Podcast: https://www.inno-talk.de/podcast/ Heute moderiert und organisiert er hauptsächlich Konferenzen und Firmenevents. Außerdem führt er mit seiner Frau Kerstin die Innoform Coaching GbR.

Kenntnisse

Folienherstellung und Verarbeitung (Schwerpunkt Standbeutel) Barrierefolien Spezifikationswesen

Lieblingsthemen

Geschäftsmodelle mit Verpackungen Moderation und Organisation von Tagungen Interviews mit Branchenteilnehmern

Sprachen

Deutsch, Englisch, Spanisch (Grundkenntnisse)